お魚まるごと栄養ミネラルだしのレビュー

今回は、料理がおいしくなるだけでなく、飲んで栄養補給ができる「お魚まるごと栄養ミネラルだし」のレビューです。

お魚まるごと栄養ミネラルだし

お魚まるごと栄養ミネラルだしは、料理に使う「だし」ですが、栄養補給として使うことができるところが優れていると思います。

1パック300gの中には、

と、これだけの原料がまるごと凝縮されているんですね。魚の目玉や骨もまるごと入っているそうです。

しかもたんぱく質は、体に最も吸収されやすいペプチドの状態になっているので、約30分で栄養として吸収されるということなんですよね（一般的にたんぱく質は消化・吸収までに3～4時間かかる）

本体パッケージです。昆布やカタクチイワシなど、様々な原材料が使われているのが、絵とともによく分かるようになっていますね。

添加物などの「不使用」が書かれています。

食品での「不使用」は食塩・砂糖など、添加物での「不使用」は、保存料・うま味調味料・甘味料・酸化防止剤ですね。

原材料を見てみましょう。

原材料の表示を見ると、イワシ・カツオ・昆布・しいたけ・無臭にんにくの他は、でんぷんしか使っていないんですよね。なるほど「不使用」が徹底されています。

使い方を見ます。

「だし」として使う場合、水1カップに大さじ1杯～山盛り1杯（約15～20g）を溶かして使います。

このほか、「栄養満点スープ」として、大さじ1杯をお湯150～200mLに溶かして使う方法も紹介されています。白湯代わりに朝飲んで栄養補給ができる、とおすすめされていますね。

これやってみましょう。

パッケージを開けます。

パッケージの中に、さらに袋に入った粉末の状態で入っています。

手に乗せてみます。白っぽい、かなり細かな粉末になっています。

昆布や椎茸のようないい香りがします。

ちょっとなめてみましたが、昆布の濃い味がして、このままでもおいしいです。

皿に大さじ1を入れて、200mLのお湯を注ぎます。かき混ぜるとすーっと簡単に解けました。

少し琥珀色のような色みのスープになりました。

飲んでみると、おいしい！昆布の風味を中心に、お魚の風味があわさり、そのあと椎茸の風味も感じますね。うまみもしっかりあります。中でも、昆布の風味がしっかりしていて、味として感じると言っていいくらいですね。

おいしいので、ついつい何杯も飲んでしまいそうです。

おみそ汁などの料理の「だし」として使う方法も書かれていましたが、お湯に溶かしただけのスープとしてかなりおいしいので、個人的には、シンプルなスープとして味わうこの方法が、風味とうまみの満足感があって好きです。

今回は溶かした時の色を見たかったので皿に入れましたが、湯呑に入れて飲むようにすると、飲みやすく飲めそうですよね。

朝、白湯のように飲んで、栄養補給する新習慣。良さそうです。

今回試してみた「お魚まるごと栄養ミネラルだし」は、おいしく飲めて栄養補給ができます。

おいしく栄養補給できるだけでもうれしいのですが、「飲んで栄養補給」というスタイルができるし吸収しやすいので、赤ちゃんの離乳食や、食の細くなったお年寄りの方にも、口にしていただきやすくて、うれしいですね。

公式ページのほうにはさらに詳しいことが書かれていますので、こちらもぜひチェックしてみてください。